식용아르간오일 효능,부작용과 성분,추출방식 건강에 좋을까?

식용아르간오일 효능,부작용과 성분,추출방식 건강에 좋을까?

식용아르간오일 효능,부작용

안녕하세요? 2021년 새해가 밝았습니다.올해는 소의 해인 만큼 소처럼 기운차게 바라던 모든일들이 술술 풀렸으면 좋겠습니다.^^

오늘 건강관련 주제는 아르간오일에 대해서 정리해볼려고 합니다.집중해볼까요??

 

목차

1. 개요
2. 아르간오일 성분
3. 아르간오일 채취방법
4. 식용아르간오일 효능
5. 식용아르간오일 부작용

1. 개요

식용 아르간오일은 아르간나무(아르기니아)의 열매의 씨앗에서 뽑아낸 기름입니다.


여기서 아르간나무에 대해 살펴보면 지중해에 있는 모로코나라의 남쪽 서쪽 지방이 원산지라고 하며,비옥하지 않은 척박한 토지에서도 잘 자란다고 합니다.

아르간 열매는 올리브 열매보다 크기가 더 크며,껍질은 울퉁불퉁하면서 갈색에 가깝다고 합니다.열매껍질은 두꺼운 편이고,속에는 연갈색의 씨앗이 한개에서 세개정도 들어있다고 합니다.

아르간 씨앗에서 뽑아내고 추출하는 오일(기름)은 콜레스트롤 수치를 낮춰주며,노화방지,피부 여드름 개선,기미 주근깨등을 개선하는데 좋다고 합니다.

2. 아르간오일 성분

아르간오일은 독특하면서 고소한 풍미가 있다고 하는데요.여러가지 페놀산과 지방산을 포함하고 있습니다.

아르간오일 함유된 구성물의 대부분은 리놀레산과 올레산으로 이루어져 있는데요.
올리브오일에는 심장에 좋다는 올레산이 있는데,필수 지방산은 아니지만 올레산이 전체의 절반가량 포함되어 있다고 합니다.

이외에도 비타민A,E,C가 풍부하게 포함되어 있고,LDL 콜레스트롤을 낮춰주는 리놀레산(오메가-6)도 포함되어 있고,팥미트산과 스테아르산도 구성되어 있습니다.

3. 아르간오일 추출방법(뽑는방법)

전통적인 방식의 아르간오일 추출하는 방법은 단단한 열매를 돌을 이용해서 깨트려서 씨앗을 빼내고,꺼집어낸 씨앗은 약한 불로 볶은후에 맷돌로 갈아서 직접 손으로 물과 반죽을 하면서 기름을 추출했다고 합니다.

현대방식으로는 자동화된 기계를 이용해서 오일을 정제하는데 많은 열을 가하지 않기에 아르간 씨앗의 영양소 파괴를 줄이면서 제조시간을 단축해주고,물을 이용하지 않아서 부패확률이 낮습니다.

하지만,모로코에는 교육수준과 기술이 낮은 빈민층,실업자들이 많아서 정부에서는 실업자에게 일자리 창출을 위해서 아르간(아르가니아)조합을 운영해서 일자리를 제공해주고 있다고 합니다.

따라서 이런 구조적인 문제점때문에 아르간오일 생산과정이 현대화로 진행되는데 어려움이 많다고 할수 있겠습니다.


4. 식용아르간오일 효능

 

가. 콜레스트롤수치 개선

 

콜레스트롤은 우리 몸속의 조직에 포함되어 있는데,간에서 만들어지고 지방과 성분이 유사한 물질인데, 특히 혈액(피)에 포함되어 있는 콜레스트롤 함량을 수치화해서 건강척도로 판단하고 있습니다.

크게 LDL(저밀도지질단백질)과 HDL(고밀도지질단백질)이 있으며,LDL은 혈관 벽에 붙어서 혈액을 순환을 방해하는 역활을 하고,HDL은 혈관 벽에 붙은 LDL을 제거하거나 분해하는 역활을 하고,혈중 콜레스트롤 수치를 낮춰주는 좋은 역활을 하기때문에 좋은 콜레스트롤이라고 합니다.
  

서두에서 언급했듯이 아르간오일은 콜레스트롤 수치를 개선해줘서 심혈관 질환에 도움이 될수가 있는데요.우리몸에 나쁜 LDL 수치를 낮춰주고,HDL수치를 올려주는 좋은 역활을 도와줍니다.

그래서 심혈관 질환과 관계있는 심근경색,동맥경화,뇌졸증을 예방하는데 도움을 줄수가 있는겁니다.

피부 보습효과

피부보습과 재생력에 효과가 좋은 아르간오일은 피부를 관리하는 용도로 많이 사용되고 있는데요. 피부를 통해 미끈하면서 윤기있게 만들어 주는 역활을 하며 주름이 생기는 것을 방지하는 기능도 있다고 합니다.

또한 지성피부를 가진 사람들에게 피지 수치를 낮추어준다고 하는데,오일에 작은 입자가 피부에 빠르게 침투해줘서 생기는 효과라고 볼수도 있습니다.

다. 머리피부(두피) 개선

아르간오일은 머리를 감을때 사용하는 샴푸등의 소재로 사용되는데요.머리카락의 영양을 제공해줘서 머리끝이 덜 갈라지도록 해주고 머리결이 부드럽게 해주는 역활을 도와줍니다.

그리고 머리 피부의 염증을 개선해주고 머리카락이 오랫동안 태양의 뜨거운 열에 노출되어 발생하는 손상에 대해서도 머리카락을 보호해줄수 있다고 합니다.

 

라. 피부 갈라짐 최소화

아르간오일은 피부가 텄다거나 갈라진곳에도 증상을 개선하는데 효과가 있다고 합니다.

임신한 임산부는 살이 찌기 쉬운데,게다가 피부가 까칠해지거나 터는 경우도 많습니다. 아르간오일은 피부의 탄력을 키워줘서 튼살을 최소화시켜준다고 하며,피부를 촉촉하게 만들어줘서 건조한 겨울철에도 발 뒤꿈치등의 갈라짐을 낮출수 있다고 합니다.

그 외에도 아르간오일은 간을 보호해주는 특성이 있다고 하는데,음식을 먹을때 식용아르간오일을 약간 첨가해서 먹으면 간을 보호해줘서 좋다고 합니다.

그리고 오일에는 자연 항균효과가 있어 손톱과 발톱의 세균을 번식을 예방해준다고 해요.

5. 식용아르간 부작용


아르간오일은 사람들이 식용이나 미용,의료분야에 사용해 온 물질인데요.일부 알러지 반응이 있다고 하지만 학계에서 알려진 특별히 큰 부작용은 없다고 합니다.

다만 몸에 좋다고 해서 다량으로 섭취하는것은 피하는게 좋겠고 처음에는 조금씩 소량으로 접근하다가 알러지가 없으면 섭취량을 늘려주는것도 좋을것 같습니다.